Les « laits » de soja, « beurres de tofu » et autre « fromage végétal » devront trouver une autre appellation
La Cour européenne de justice a rendu mercredi un arrêt qui protège la dénomination des produits laitiers. Désormais, les « laits » de soja, « beurres de tofu » et autre « fromage végétal » devront trouver une autre appellation.
L’affaire est née en Allemagne. Une association qui lutte contre la concurrence déloyale -la Verband Sozialer Wettbewerb- a introduit une action en cessation contre la société TofuTown spécialisée dans les produits végétaux, dont certains sont offerts au public sous un nom rappelant les produits laitiers.
La Cour lui a donné raison. Les règles de l’Union réservent les dénominations « lait » mais aussi « crème », « chantilly », « beurre », « fromage » et « yogourt » aux produits laitiers. Celles-ci ne peuvent donc être utilisées pour un produit purement végétal. Les mentions explicatives et descriptives n’y changent rien.
Source: 7sur7.be
Voir aussi:
Alors qu’il a fêté ses 103 ans, Al Blaschke est devenu l’homme le plus âgé à sauter en parachuteAttention: Si vous avez une adresse Gmail, n’ouvrez surtout pas ce mail!
Elle a ressenti une gêne dans l’œil gauche, elle imaginait souffrir d’une banale infection oculaire …
Mettre ses doigts dans son nez et manger ce que celui-ci contient serait bon pour la santé de l’enfants!
Cet immeuble Chinois de la province de Guangxi est la cible de toutes les moqueries à cause de sa forme !