Voici ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez 7 noix par jour!
Puis, on a découvert que seulement sept noix par jour pouvaient protéger contre les maladies cardiaques. Les noix sont alors immédiatement déclarées super aliment.
Les chercheurs ont constaté que de tous les fruits secs, les noix contiennent le plus haut niveau d’antioxydants. Elles sont l’aliment le plus sain pour le cœur.
En plus d’être riches en antioxydants, les noix contiennent des fibres, des protéines, des vitamines et des minéraux. Par conséquent, les études montrent que la consommation régulière de noix peut réduire le risque des maladies cardiaques, de certains cancers et le diabète de type 2. Si nous faisons attention, nous réalisons que les noix ressemblent à un petit cerveau avec les mêmes rides et plis, tout comme le néocortex.
Aujourd’hui, nous savons que les noix aident à développer plus de trente neurotransmetteurs pour les fonctions du cerveau. Donc, les noix sont un véritable miracle de Dieu, délibérément créé pour le bénéfice de l’homme.
Dans la dernière étude, les chercheurs de l’Université de Scranton dans l’état de Pennsylvanie, ont analysé la teneur en antioxydants dans plusieurs types de fruits secs : noix, amandes, cacahuètes, pistaches, noisettes, noix du Brésil, noix de pécan, noix de macadamia et noix de cajou.
Le chef de cette étude, Dr Joe Vinson a déclaré : « les noix sont classées au-dessus des arachides, des amandes, des noix de pécan, des pistaches et autres fruits secs. Une poignée de noix contient presque deux fois plus d’antioxydants que la même quantité de tous les autres fruits secs. Malheureusement, les gens n’en mangent pas beaucoup. Notre recherche indique que les gens devraient intégrer plus de noix dans leur régime alimentaire sain ».
Dr Vinson a révélé, qu’en plus de la quantité importante d’antioxydants, ceux qui se trouvent dans les noix sont 15 fois plus puissants que la vitamine E, elle-même connue comme un antioxydant très puissant.
Les chercheurs notent, lorsque les noix sont consommées crues, elles sont plus efficaces. Les griller réduit leur efficacité. Mais beaucoup de gens évitent les noix parce qu’ils pensent qu’elles sont grasses. Cependant, les noix sont riches en acides gras polyinsaturés et mono insaturés sains qui n’obstruent pas les vaisseaux sanguins comme le font les graisses saturées. De plus, vous pouvez perdre du poids en mangeant des noix car elles provoquent une sensation de satiété.
Selon le Dr Vinson «Sept noix par jour est la quantité idéale afin d’obtenir le maximum d’avantages de leur part ».
Le noyau des noix contient plus d’huile (55-65%), une haute teneur en protéines (15%) et la même quantité de glucides. Il est riche en potassium, magnésium, phosphore, fer et vitamines B et C. Les noix contiennent une huile de couleur jaunâtre, des tanins, et des substances acides et amères.
Comme les feuilles du noyer contiennent des propriétés médicinales, vous pouvez préparer avec des sirops, des extraits et des préparations similaires. Utilisez-les fraiches et encore vertes. Elles sont meilleures ainsi.
Source: heureu.com
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