Voici une technique facile pour mettre la nourriture sous vide sans appareil
Pour cela il vous faut un sachet zippé que l’on plonge dans un bac d’eau froide, tout en laissant une petite ouverture, ainsi l’air pourrait sortir quand le sachet sera plongé dans l’eau, ensuite on le refermera complètement, en faisant attention afin que l’eau ne s’infiltre pas dedans.
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Elle recouvre sa planche à repasser avec du papier d’aluminium… son astuce est très ingénieuse !
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