Voilà pourquoi il vaut mieux plonger les amandes dans l’eau avant de les manger
Il y a certains aliments que nous devons préparer avant de les manger, il y a évidemment d’autres aliments que nous pouvons simplement engloutir sans y toucher. Ou du moins, c’est ce que nous pensions, les amandes et autres noix devraient elles aussi être préparées.
Lorsque l’on mange une amande, nous ne pensons évidemment pas à la préparer ou à la cuire; pourtant, plonger les amandes – ou d’autres noix – dans de l’eau pendant plusieurs heures permettrait d’en libérer les enzymes nutritionnelles, pour profiter au maximum de leur valeur nutritive et faciliter le processus de digestion.
Il suffirait donc de plonger les amandes dans de l’eau et de les laisser tremper pendant huit à douze heures avant de les retirer et les laisser reposer au réfrigérateur douze heures supplémentaires. Mais rassurez-vous, manger les amandes crues n’est pas pour autant une mauvaise chose, c’est même plutôt parfait pour une petite collation rapide.
Source: 7sur7.be
Voir aussi:
A lire absolument ces dernières paroles d’une jeune fille qui est morte dans un accident de voiture, elles ont fait pleurer toute l’EuropeRocco Siffredi annonce sa candidature à la présidentielle italienne! « Au fond, on sait que j’ai fait plus de bien à l’Italie que tous les politiciens”
Les voleurs transportaient quatre tonnes d’oranges, les voitures, remplies jusqu’au plafond !
Un homme découvre qu’il est marié à sa sœur!
Suspendue dans le vide par les pieds, une jeune fillefrôle la mort sur une attraction à la Foire du Trône, à Paris !
