De nouvelles recherches montrent que même une consommation modérée d’alcool n’est pas bonne pour la santé

Boire un verre de vin par jour ne vous aidera pas à vivre plus longtemps, selon une nouvelle analyse de la recherche sur l’alcool qui met fin à une croyance de longue date concernant les éventuels bénéfices pour la santé d’une consommation modérée d’alcool.

L’analyse, publiée récemment dans JAMA Network Open, a porté sur plus de 100 études regroupant près de 5 millions de participants.

Elle a révélé non seulement que la consommation modérée d’alcool ne présentait aucun avantage significatif pour la santé, mais aussi que la consommation d’une portion quotidienne d’alcool de moins d’une once pour les femmes et d’environ une once et demie pour les hommes augmentait le risque de décès.

« Lorsque l’on parle de risque et de bénéfice, c’est une chose de dire qu’il n’y a pas de bénéfice », a déclaré le Dr Jennifer Ashton, gynécologue-obstétricienne certifiée et correspondante médicale en chef d’ABC News, qui n’a pas été impliquée dans la recherche. « C’est une autre chose, à certains niveaux, de trouver un risque, et c’est ce que cette nouvelle recherche a trouvé.

Pour les femmes, une consommation modérée d’alcool par semaine est définie comme sept portions d’alcool ou moins. Pour les hommes, il s’agit de 14 portions d’alcool ou moins par semaine, selon les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies.

Selon les CDC, une forte consommation d’alcool est généralement définie comme une consommation de huit verres ou plus par semaine.

Une portion d’alcool correspond à 5 onces pour le vin et à seulement 1 1/2 once pour l’alcool fort, soit beaucoup moins que ce qui est généralement servi dans les bars, les restaurants et à la maison.

La nouvelle analyse a révélé que les personnes qui buvaient plus de 2 onces d’alcool par jour présentaient le risque de décès le plus élevé, soit environ 35 % de plus que les personnes qui buvaient plus modérément.

Le risque de décès s’est également avéré plus élevé chez les femmes, avec un risque accru de 61 % pour les femmes qui boivent plus de 2 onces d’alcool par jour.

Des recherches antérieures ont déjà montré que, comme les femmes métabolisent l’alcool différemment des hommes, elles sont également confrontées à des conséquences plus graves pour la santé.

Selon l’Institut national sur l’abus d’alcool et l’alcoolisme, les femmes sont plus susceptibles que les hommes de souffrir de maladies cardiaques liées à l’alcool ; l’abus d’alcool provoque des lésions cérébrales plus rapidement chez les femmes que chez les hommes ; les femmes peuvent être plus susceptibles que les hommes de souffrir de trous de mémoire liés à l’alcool ; et les femmes qui abusent régulièrement de l’alcool sont plus susceptibles que les hommes qui boivent la même quantité de développer une hépatite alcoolique, une maladie potentiellement mortelle.

Les données montrent que même les buveurs occasionnels courent un plus grand risque de cancer, le plus souvent du foie et de la gorge, mais aussi du côlon et de la tête et du cou, en plus du cancer du sein.

La consommation d’alcool est considérée par le ministère de la santé et des services sociaux comme un agent cancérigène connu pour l’homme.

En 2020, l’American Cancer Society a mis à jour ses lignes directrices en indiquant que l’élimination totale de l’alcool dans le régime alimentaire d’une personne est la meilleure façon de réduire et de prévenir le cancer.

Selon M. Ashton, il est important que les gens discutent de leur consommation d’alcool avec leurs prestataires de soins de santé afin de prendre les décisions les plus éclairées.

« L’alcool est un cancérogène connu. Nous savons qu’il est associé à un risque accru de cancer », a déclaré M. Ashton. « Mais il fait aussi partie de notre fibre sociale et de notre culture, et ce n’est donc pas une décision facile à prendre.

M. Ashton a également souligné que les données sont « claires comme de l’eau de roche » et que l’abstinence totale d’alcool est la meilleure solution pour la santé globale d’une personne.

Source : GMA

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