Réaliser des avocats farcis en moins de 5 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 avocats bien mûrs
- 1 boîte de maïs
- 1 boîte de thon à l’huile
- 1 grosse tomate
- La moitié d’un oignon jaune
- 1 filet de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Du sel et du poivre
Préparation
- Coupez les avocats et videz-les. Mettez la chair, à l’aide d’une cuillère, dans un saladier. Arrosez de jus de citron pour éviter que ça noircisse. Réservez la “coque/peau” pour la fin.
- Dans le saladier, mettez le maïs, le thon, la tomate et l’oignon préalablement lavés et coupés en dés.
- Salez, poivrez et ajoutez la mayonnaise.
- Mélangez le tout (faites attention à conserver des morceaux d’avocats), goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
- Finissez par garnir délicatement vos avocats de la farce et mettez tout au frais jusqu’au moment de servir. Facile non ?
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