En cas d’une intoxication alimentaire, que fait-on?

Lorsque les aliments sont conservés dans de mauvaises conditions, des bactéries s’y développent : ils deviennent alors impropres à la consommation. Si ces aliments avariés sont consommés, ils peuvent provoquer une intoxication alimentaire. Les symptômes en sont plus ou moins sévères : diarrhées, maux de tête, douleurs abdominales, vomissements, fièvre, et se manifestent dans les deux heures à deux jours après l’ingestion.

Que faire en cas d’intoxication?

1-La victime doit boire de l’eau régulièrement pour rester bien hydratée.
En revanche, elle doit attendre que la crise passe avant de manger à nouveau.
2-En cas de maux de tête, donnez-lui un antalgique (type paracétamol).
3-En cas de douleurs abdominales et de diarrhées, donnez-lui un antispasmodique et un antiseptique intestinal.
4-En cas de vomissements, donnez-lui un anti-vomitif.
5-En cas de fièvre ou d’aggravation, consultez un médecin.

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