Atteinte de trisomie 21, elle lance une entreprise de biscuits après avoir été rejetée de 15 emplois

Une femme atteinte du syndrome de Down qui s’est vu refuser plusieurs emplois a décidé de prendre les choses en main et a lancé sa propre entreprise de biscuits avec succès.

Collette Divitto, de Boston, aux États-Unis, a eu du mal à trouver un emploi après avoir reçu en permanence des e-mails de refus lui disant qu’elle n’était pas la « bonne personne » pour l’entreprise.

Après plus de 15 refus, la trentenaire a décidé de transformer sa passion pour la pâtisserie en une entreprise, Collettey’s Cookies, qui est devenue un énorme succès.

«Lorsque nous avons déménagé à Boston depuis ma ville natale du Connecticut, j’ai postulé pour de nombreux emplois, y compris des emplois de bureau et des emplois à temps partiel avec des enfants», explique Collette.

« J’ai eu des entretiens qui, à mon avis, se sont toujours bien déroulés, mais après quelques jours, je recevais un e-mail disant quelque chose comme le fait de ne pas être le bon candidat pour l’entreprise.

« C’était très frustrant pour moi, j’étais vraiment bouleversé, surtout après que cela se soit produit plus de 15 fois.

«Je ne voulais pas rester assis à la maison et me sentir mal de ne pas pouvoir travailler. J’ai donc décidé que c’en était assez et que j’allais faire ce que j’aime et en faire une entreprise.

Au début, l’entreprise de Colette a commencé très petite, mais elle s’est développée au fil du temps. Elle a maintenant 15 employés qui travaillent pour elle et elle loue une cuisine commerciale afin qu’ils puissent produire des biscuits à une échelle beaucoup plus grande.

« Depuis le lancement de l’entreprise, nous avons vendu plus d’un million de cookies », déclare Collette.

Collette admet que lorsqu’elle a lancé Collettey’s Cookies, elle ne savait pas grand-chose sur la gestion de sa propre entreprise, mais elle l’a appris en cours de route et a également suivi des cours pour l’aider à approfondir ses connaissances.

Elle a commencé par créer un site Web, créer des cartes de visite, acheter des ingrédients et a appris à rédiger des factures.

Maintenant que son entreprise a grandi, son rôle principal au sein de son entreprise est de gérer ses employés, cependant, elle aime toujours participer au processus de cuisson de temps en temps.

‘Depuis que la popularité de mon entreprise a augmenté, nous expédions maintenant partout aux États-Unis, et même à l’international au Canada.

«Nous avons également élargi notre menu qui comprend désormais d’autres saveurs telles que des biscuits à l’avoine et aux raisins secs, des biscuits au beurre de cacahuète et un biscuit sain pour le petit-déjeuner. Nous avons également ajouté une option sans gluten afin de pouvoir accueillir plus de personnes.

Cependant, le célèbre cookie original de Collette avec lequel elle a lancé son entreprise, qui s’appelle « The Amazing Cookie », reste un favori parmi ses clients. C’est un cookie aux pépites de chocolat et à la cannelle.

Collette dit qu’elle et son équipe sont constamment inondées de commandes, elles ont reçu environ 300 commandes chaque semaine.

« Je veux inspirer d’autres personnes handicapées à poursuivre leurs rêves », dit-elle. «Mon conseil est de vous concentrer sur vos capacités plutôt que sur vos handicaps.

«Mes meilleurs conseils pour réussir sont de travailler dur, d’être respectueux de tout le monde et de ne jamais abandonner vos rêves.

« Je suis très fier de moi et de mon entreprise. Je veux continuer à travailler dur et développer encore plus mon entreprise. L’un de mes objectifs est de travailler avec Ben and Jerry’s et d’inclure mes cookies dans leur crème glacée. Ce serait génial.

« Un autre de mes objectifs, qui me tient vraiment à cœur, est de pouvoir créer de plus en plus d’emplois au sein de mon entreprise pour les personnes handicapées.

Actuellement, environ la moitié des employés de Collette ont également un handicap. Elle veut faire croître son entreprise et créer encore plus d’emplois afin d’avoir la capacité d’aider plus de gens.

« J’ai pu constater à quel point il est difficile d’obtenir un emploi lorsque l’on a un handicap », déclare Collette. « Je suis donc très heureux de pouvoir faire une différence et de donner des opportunités d’emploi à d’autres qui ont du mal à trouver un emploi à cause de leur handicap. »

Source : Metro

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