Elle mis des spaghetti à la bolognaise dans un moule à muffins, le résultat est impressionnant!
Avec cette nouvelle recette, vous allez pouvoir manger l’un de vos plats préférés tout en impressionnant vos invités. Et en les régalant surtout!
Après avoir fait votre recette habituelle de spaghetti à la bolognaise, il vous suffit de prendre votre moule à muffins et de procéder au dressage. Vous obtiendrez alors des muffins de spaghetti à la bolognaise tellement bons et uniques !
Pour cela, il vous faut :
Pour 12 muffins spaghetti à la bolognaise
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Coût : pour toutes les bourses
INGRÉDIENTS :
– 170 g de spaghetti
– 12 boulettes de viande (ou de la viande hachée) déjà cuites
– 1 cuillère à soupe et demie d’huile d’olive
– 1 petit bol et demi de parmesan râpé
– Sauce tomate déjà cuite
– Spray de cuisine (huile ou beurre)
– Un moule à muffins de 12 portions
PRÉPARATION :
1. Dans une grande marmite, cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante environ 7 minutes. Il faut que les pâtes restent fermes sous la dent puisqu’elles vont encore cuire au four.
2. Placez vos pâtes égouttées dans un bol puis, versez l’huile d’olive. Mélangez délicatement et placez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
3. Préchauffez votre four à 190 degrés (thermostat 6). Vaporisez votre moule à muffins de spray culinaire.
4. Sortez les pâtes du réfrigérateur et versez le parmesan râpé. Mélangez délicatement puis remplissez les moules à muffins en arrangeant les pâtes en forme de nid, pour créer une sorte de creux.
5. Dans chaque creux, mettez une cuillère à soupe de sauce tomate, une boulette de viande et recouvrez d’une cuillère de sauce tomate. Saupoudrez de fromage râpé.
6. Laissez cuire environ 20 à 25 minutes dans le four préchauffé à 190 degrés (thermostat 6) au préalable. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
La recette en vidéo :
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