Réaliser des avocats farcis en moins de 5 minutes

L’avocat est un aliment très bon pour la santé, grâce à son bon gras et à ses propriétés antioxydantes. Certaines personnes, probablement deux sur un million, n’aiment pas ce fruit, mais d’autres en raffolent. Et pour ces derniers, voici une recette parfaite lorsqu’on a des avocats bien mûrs. Le petit plus ? La recette est réalisable en moins de 5 minutes. Essayez, vous verrez !

Ingrédients (pour 4 personnes) 

• 4 avocats bien mûrs
• 1 boîte de maïs
• 1 boîte de thon à l’huile
• 1 grosse tomate
• La moitié d’un oignon jaune
• 1 filet de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• Du sel et du poivre

Préparation 

• Coupez les avocats et videz-les. Mettez la chair, à l’aide d’une cuillère, dans un saladier. Arrosez de jus de citron pour éviter que ça noircisse. Réservez la “coque/peau” pour la fin.
• Dans le saladier, mettez le maïs, le thon, la tomate et l’oignon préalablement lavés et coupés en dés.
• Salez, poivrez et ajoutez la mayonnaise.
• Mélangez le tout (faites attention à conserver des morceaux d’avocats), goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
• Finissez par garnir délicatement vos avocats de la farce et mettez tout au frais jusqu’au moment de servir. Facile non ?

 

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