Les « laits » de soja, « beurres de tofu » et autre « fromage végétal » devront trouver une autre appellation
La Cour européenne de justice a rendu mercredi un arrêt qui protège la dénomination des produits laitiers. Désormais, les « laits » de soja, « beurres de tofu » et autre « fromage végétal » devront trouver une autre appellation.
L’affaire est née en Allemagne. Une association qui lutte contre la concurrence déloyale -la Verband Sozialer Wettbewerb- a introduit une action en cessation contre la société TofuTown spécialisée dans les produits végétaux, dont certains sont offerts au public sous un nom rappelant les produits laitiers.
La Cour lui a donné raison. Les règles de l’Union réservent les dénominations « lait » mais aussi « crème », « chantilly », « beurre », « fromage » et « yogourt » aux produits laitiers. Celles-ci ne peuvent donc être utilisées pour un produit purement végétal. Les mentions explicatives et descriptives n’y changent rien.
Source: 7sur7.be
Voir aussi:
Voici ce qui se passe quand vous massez cette zone de l’oreille !On l’appelle la plante d’or! Et voila pourquoi !
Un restaurant de New Forest en Angleterre bannit les enfants de moins de 12 ans parce qu’ils sont « sauvages et trop bruyants »
Maltraité, ce chien se réfugie contre le mur en tremblant de peur. Regardez sa réaction quand la femme tend le bras!
Le Curcuma serait plus efficace que le Prozac pour traiter la dépression
